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食药局知识
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餐馆选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场、旱厕等污染源( )以上。
（A）10m
（B）20m
（C）25m
（D）50m
参考答案
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1
餐饮服务经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，以下做法中不正确的是
2
食品加工场所应距粪坑,污水池,垃圾场,旱厕等污染源：( )
3
为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是( )。
4
进行食品留样，应将样品在( )条件下存放( )小时以上。
5
餐饮业经营者应实施采购索证索票和进货验收记录制度的食品种类不包括： ( )
6
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时，下列哪些做法是错误的( )
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