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食药局知识
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申请小型餐馆不需要提供的资料:( )
(A)名称预先核准证明
(B)食品安全管理人员培训证明资料
(C)从业人员体检合格证明
(D)食品安全突发事件应急处置预案
参考答案
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1
依据《食品安全法》的规定,应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反《食品安全法》的行为进行舆论监督的机构是
2
《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定,餐饮服务许可的有效期为( )年。
3
最常见的食物中毒是( )
4
烹调场所天花板离地面宜在()以上。
5
属于禁止使用的肉类是( )
6
为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是( )。
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