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食药局知识
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取得《餐饮服务许可证》后，不得( )
（A）变更
（B）涂改
（C）延续
（D）补发
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1
餐饮服务经营者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录
2
下列对原料验收项目的阐述最完整的是：
3
餐饮服务单位如发生食品安全事故，应在( )内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。
4
餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存( )。
5
属于禁止使用的肉类是( )
6
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是( )。
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