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食药局知识
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餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少有几个专用水池()
（A）1个
（B）2个
（C）3个
（D）4个
参考答案
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1
对餐饮具采用人工清洗热力消毒的，至少应设有( )专用水池。
2
食品添加剂应当有：( )
3
拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开，集体用餐配送单位和加工经营场所面积()以上的餐馆和食堂宜设置独立隔间。
4
食品用纸的主要安全问题有：( )
5
取得《餐饮服务许可证》后，不得( )
6
《中华人民共和国消防法》是以( )公布的。
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