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食药局知识
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餐饮业的废弃物至少应多少时间清除1次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒()
（A）一天
（B）三天
（C）一周
（D）半个月
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1
熟制凉菜应在( )内尽快冷却.
2
以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒(__________)。
3
餐饮服务单位如发生食品安全事故，应在( )内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。
4
申请材料齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在( )个工作日内一次性告之申请人补正的全部内容。
5
餐饮服务经营者的经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并报告所在地县级
6
食品处理区墙壁应采用以下浅色材料构筑：( )
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