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食药局知识
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餐饮加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所()以上。
（A）20m
（B）25m
（C）30m
（D）35m
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1
餐饮服务单位不应将卫生间设置在( )。
2
下列食品中，禁止上市销售的食品是()
3
饮业加工操作规程应具体规定哪些内容：( )
4
紫外灯应悬挂于距离地面( )左右的高度。
5
( )是餐饮服务单位食品安全的第一责任人，对食品安全负法律责任。
6
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区面积的( )以上，并且最小的凉菜间面积应大于( )平米。
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