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食药局知识
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餐饮加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上。
(A)20m
(B)25m
(C)30m
(D)35m
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1
餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的( )
2
申请材料齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在( )个工作日内一次性告之申请人补正的全部内容。
3
专间内安装紫外线灯作为空气消毒装置的,紫外线等应分布均匀,距离地面()
4
保证餐饮加工用水安全质量的主要措施:( )
5
以下哪项是可以订购的学生集体用餐:( )
6
防腐剂的主要功能:( )
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