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食药局知识
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烹调场所天花板离地面宜在()以上。
（A）1.5m
（B）2m
（C）2.5m
（D）3m
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1
被吊销餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起，不得从事食品生产经营管理工作的年限是
2
制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是
3
餐饮企业应使用食品添加剂( )
4
餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少有几个专用水池()
5
需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品。( )
6
最常见的食物中毒是( )
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