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食药局知识
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库房内应设置数量足够的物品存放架,其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在()以上,以利空气流通及物品的搬运。
(A)5cm
(B)10cm
(C)15cm
(D)20cm
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1
餐饮服务许可的实施机关是县级及其以上地方
2
违反《食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,应当
3
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职
4
根据相应规范要求,餐饮店应配备哪些安全设施:( )
5
关于纠正措施的记录要求说法正确的是:()
6
一个有效的食品安全管理体系不包括:()
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