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食药局知识
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专间内的温度不得高于()
(A)10℃
(B)15℃
(C)20℃
(D)25℃
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1
食品标签上必需标注的内容是:( )
2
需要( )的熟制品,应尽快( )后再( )。( )
3
生活饮用水供水方式:( )
4
食品热加工后的低温保存是指食物在( )以下条件下存放。
5
餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取( )。
6
食品处理区需经常冲洗的场所、易潮湿场所的墙壁应有1.5m以上墙裙(如瓷砖、合金材料),各类专间墙壁应铺设:( )
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