登录
注册
首页
->
食药局知识
下载题库
以下区域哪个是属于清洁操作区()
（A）餐用具保洁场所
（B）餐用具清洗消毒场所
（C）烹调场所
（D）备餐场所
参考答案
继续答题：
下一题
更多食药局知识试题
1
餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少( )米以上的距离。
2
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用( )的方法进行处理。
3
《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，餐饮服务许可的有效期为( )年。
4
低温保藏适合需要存放时间较长的食品，但不得超过( )小时。
5
建立食品采购管理制度的表现为：( )
6
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定( )方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
考试
