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食药局知识
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下列食品中，禁止上市销售的食品是()
（A）四季豆
（B）新鲜黄花菜
（C）新鲜河豚鱼
（D）马铃薯
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1
食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向：( )
2
一个有效的食品安全管理体系不包括：()
3
关于纠正措施的记录要求说法正确的是：()
4
食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的集中培训。
5
餐饮加工经营场所防鼠常用的措施有:( )
6
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是( )。
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