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食药局知识
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关于纠正措施的记录要求说法正确的是:()
(A)重要的纠正措施需要记录
(B)普通的纠正措施不用记录
(C)所有的纠正措施都应有文字记录
(D)所有的纠正措施都不需要文字记录
参考答案
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1
食品热加工后的低温保存是指食物在( )以下条件下存放。
2
餐饮加工经营场所防鼠常用的措施有:( )
3
任何单位和( )都有参加有组织的灭火工作的义务。
4
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于:( )
5
餐饮店通风排烟设施的排气口应装有网眼孔经小于( )的金属隔栅或网罩。
6
食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括( )。
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