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食药局知识
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《中华人民共和国消防法》是以( )公布的。
（A）国务院令
（B）国家主席令
（C） 全国人民代表大会常务委员会决定
参考答案
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1
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度: ( )
2
下列对原料验收项目的阐述最完整的是：
3
进行食品留样，应将样品在( )条件下存放( )小时以上。
4
餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少有几个专用水池()
5
饮业加工操作规程应具体规定哪些内容：( )
6
食品在仓库贮存过程中发现霉变，应怎样处理()
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