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食药局知识
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对餐饮具采用化学方法消毒的(如含氯消毒液浸泡消毒)，至少应设有( )专用水池。
（A）2个
（B）3个
（C）4个
（D）5个
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2
国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、( )以及食品中的有害因素进行监测。
3
半生不熟的涮羊肉不宜吃的最主要原因是()
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6
以下场所属于情节操作区的包括( )。
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