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食药局知识
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对餐饮具采用人工清洗热力消毒的，至少应设有( )专用水池。
（A）2个
（B）3个
（C）4个
（D）5个
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1
专间内安装紫外线灯作为空气消毒装置的，紫外线等应分布均匀，距离地面()
2
专间内温度应不高于( )。
3
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担
4
餐饮企业应使用食品添加剂( )
5
下列对原料验收项目的阐述最完整的是：
6
食品添加剂应当有：( )
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