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食药局知识
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需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于( )。
（A）60。C
（B）70。
（C） C:80。C
（D）90。C
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1
餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到( )。
2
《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》中规定"餐饮服务管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训"
3
在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：( )
4
食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度为( )。
5
食品添加剂应当有：( )
6
需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于( )。
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