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食药局知识
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易腐败的的食品在10。C至60。C条件下存放超过( )，需再次利用的应充分加热.
（A） 0.5小时
（B）1小时
（C）1.5小时
（D）2小时
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1
必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用( )进行除虫灭害。
2
关于食品添加剂的标签、说明书，下列哪些说法是错误的( )
3
食品加工场所应距粪坑,污水池,垃圾场,旱厕等污染源：( )
4
《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》中规定"餐饮服务管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训"
5
食品用纸的主要安全问题有：( )
6
接触食品的设备、工具和容器( )
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