登录
注册
首页
->
食药局知识
下载题库
《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》中规定"餐饮服务管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训"
（A）40
（B）50
（C）60
（D）以上都不对
参考答案
继续答题：
下一题
更多食药局知识试题
1
任何单位和( )都有参加有组织的灭火工作的义务。
2
需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于( )。
3
餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存( )。
4
库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在()以上，以利空气流通及物品的搬运。
5
食品贮存下列哪些做法不正确应当：( )
6
餐饮服务提供者的( )是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。
考试
