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食药局知识
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以下哪项是可以订购的学生集体用餐:( )
(A)隔夜的剩余食品
(B)冷荤凉菜食品
(C)经过再加热的食品
(D)河豚鱼
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1
建立食品采购管理制度的表现为:( )
2
下列对原料验收项目的阐述最完整的是:
3
单位的( )是本单位的消防安全责任人。
4
食品药品监督管理部门根据申请资料和现场核查的情况,对符合条件的,作出( )决定。
5
在采购时要求做到不采购以下食品及原料:( )
6
属于禁止使用的肉类是( )
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