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食药局知识
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采购食品时索证的作用是:
(A)证明所采购食品的质量
(B)证明所采购食品的来源
(C)发生食物中毒时可以溯源
(D)以上都是
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1
食品标签上必需标注的内容是:( )
2
畜禽肉检疫合格证明应由( )出具
3
下列食品中,禁止上市销售的食品是()
4
野蘑菇中的部分品种有毒,从其外观难以分辨,防止其中毒的最有效的办法( )。
5
餐饮服务经营者向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记之前,要依法取得
6
库房内食品应"隔地离墙"存放,与墙壁保持( )以上、与地面保持( )以上。
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