登录
注册
首页
->
食药局知识
下载题库
食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的( )
（A）进货日期
（B）进货数量
（C）生产日期
（D）销售日期
参考答案
继续答题：
下一题
更多食药局知识试题
1
餐饮服务提供者应当配合( )管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。
2
下列哪个物品应有专柜存放、上锁，并由专人管理( )
3
保证餐饮加工用水安全质量的主要措施：( )
4
库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在()以上，以利空气流通及物品的搬运。
5
烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应在( )条件下存放。
6
餐饮安全管理人员培训合格证明有效期( ) 年。
考试
