登录
注册
首页
->
食药局知识
下载题库
下列哪个物品应有专柜存放、上锁,并由专人管理( )
(A)蔬菜肉类
(B)肉类
(C)半成品
(D)食品添加剂
参考答案
继续答题:
下一题
更多食药局知识试题
1
下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染。( )
2
根据相应规范要求,餐饮店应配备哪些安全设施:( )
3
食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营( ),建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。
4
食品标签上必需标注的内容是:( )
5
发生以下哪种情形时,食品加工人员应脱去工作服( )。
6
餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到( )。
考试