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食药局知识
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在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：( )
（A）英文
（B）中文
（C）本国文字
（D）其他文字
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1
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度: ( )
2
食品接触面原则上不得使用木质材料的原因是：( )
3
下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的？( )
4
餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少( )米以上的距离。
5
食品用纸的主要安全问题有：( )
6
餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于( )年。
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