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食药局知识
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属于禁止使用的肉类是( )
（A）热鲜肉
（B）冷却肉
（C）冷冻肉
（D）毒狗肉
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1
下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是:( )
2
制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是
3
餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的( )
4
一个有效的食品安全管理体系不包括：()
5
专间内安装紫外线灯作为空气消毒装置的，紫外线等应分布均匀，距离地面()
6
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