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食药局知识
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餐饮加工场所错误的选址方法:( )
(A)周围环境整洁
(B)远离粉尘作业、工业废物排放口至少25米以上距离
(C)地势高通风良好
(D)有饮用水供水系统
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1
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于:( )
2
《中华人民共和国消防法》是由( )审议通过的。
3
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定( )方案,定期检查各项食品安全防范的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
4
对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是:( )
5
食品加工场所应距粪坑,污水池,垃圾场,旱厕等污染源:( )
6
餐饮服务经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,以下做法中不正确的是
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