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食药局知识
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食品加工场所应距粪坑,污水池,垃圾场,旱厕等污染源：( )
（A）15米以上
（B）25米以上
（C）35米以上
（D）100米以上
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1
食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的( )
2
申请人申领《餐饮服务许可证》或办理《餐饮服务许可证》换证的，应提交( )人员有效培训合格证明。
3
为保鲜和防腐的需要，需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻，冷藏和冷冻的温度范围是：()
4
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付赔偿金，其金额为价款的
5
必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用( )进行除虫灭害。
6
《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》中规定"餐饮服务管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训"
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