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食药局知识
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根据相应规范要求,餐饮店应配备哪些安全设施:( )
(A)餐具消毒、保洁设施
(B)防蝇防尘设施
(C)封闭不漏水的垃圾收集设施
(D)以上都是
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1
易腐败的的食品在10。C至60。C条件下存放超过( ),需再次利用的应充分加热.
2
在哪些情况下可使用食品添加剂:( )
3
下列食品中,禁止上市销售的食品是()
4
下列哪些消毒剂进行水质消毒属于"加氯消毒"范畴( )
5
依据《食品安全法》的规定,应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反《食品安全法》的行为进行舆论监督的机构是
6
餐饮服务单位如发生食品安全事故,应在( )内报告餐饮服务食品安全监管部门,并立即采取封存等控制措施。
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