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食药局知识
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食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合( )
(A)矿泉水标准要求
(B)纯净水标准要求
(C)生活饮用水卫生标准要求
(D)去离子水标准
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1
必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用( )进行除虫灭害。
2
发生以下哪种情形时,食品加工人员应脱去工作服( )。
3
防范食品投毒的措施:( )
4
食品接触面原则上不得使用木质材料的原因是:( )
5
食品贮存下列哪些做法不正确应当:( )
6
食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括( )。
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