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食药局知识
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食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合( )
(A)矿泉水标准要求
(B)纯净水标准要求
(C)生活饮用水卫生标准要求
(D)去离子水标准
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1
餐饮服务经营者的经营条件发生变化,不符合食品经营要求的,餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并报告所在地县级
2
餐馆选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场、旱厕等污染源( )以上。
3
餐饮服务经营者的经营条件发生变化,不符合食品经营要求的,餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并报告所在地县级
4
食品贮存下列哪些做法不正确应当:( )
5
食品添加剂应当有:( )
6
水池周围( )内不得有渗水坑、垃圾堆放等污染源;水箱周围( )内不得设有污水管线。
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