登录
注册
首页
->
食药局知识
下载题库
饮业加工操作规程应具体规定哪些内容:( )
(A)标准的加工操作程序
(B)加工操作过程关键项目控制标准
(C)设备操作与维护标准
(D)以上都是
参考答案
继续答题:
下一题
更多食药局知识试题
1
食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的集中培训。
2
餐饮服务经营者的经营条件发生变化,不符合食品经营要求的,餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并报告所在地县级
3
排水沟应保持通畅、便于清洗,设有可拆卸的盖板。排水的流向应为()
4
申请材料齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在( )个工作日内一次性告之申请人补正的全部内容。
5
涂料作为包装材料正确的使用方法:( )
6
电子消毒柜保养时应注意:( )
考试