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食药局知识
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饮业加工操作规程应具体规定哪些内容：( )
（A）标准的加工操作程序
（B）加工操作过程关键项目控制标准
（C）设备操作与维护标准
（D）以上都是
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1
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定( )方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
2
餐饮服务经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，以下做法中不正确的是
3
《食品安全法》的实施时间是
4
使用含氯消毒液对手部消毒，应将双手在消毒液中浸泡至少( )。
5
食品在仓库贮存过程中发现霉变，应怎样处理()
6
食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营( )，建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。
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