登录
注册
首页
->
2024食品安全管理员
下载题库
生豆浆中含有有毒物质，预防方法是将其煮沸即可，时间过长将影响其营养成份。()
（A）正确
（B）错误
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全管理员试题
1
入网餐饮服务提供者可以将订单委托其他食品经营者加工制作。__( )
2
下列哪项与餐饮具直接接触的物品应一客一换。___( )
3
宜使用冷藏解冻或冷水解冻方法进行解冻食品。__( )
4
"食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录,应责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。__"( )
5
冷菜专间每餐(或每次)使用前应进行。___( )
考试
