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2024食品安全管理员
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烧熟煮透通常是防止细菌繁殖的最好方法。()
(A)正确
(B)错误
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1
食品生产经营单位可以使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。()
2
食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器,废弃物容器与加工用容器( )
3
从事学校食堂定期开展食品安全自查的主体包括( )。
4
学校食堂的选址应与旱厕,暴露垃圾场所等污染源保持至少( )米以上,并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。
5
《餐饮服务许可证》的有效期为( )年。
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