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2024食品安全管理员
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餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。()
（A）正确
（B）错误
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1
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。（）
2
下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是（ ）。
3
未定期对食品安全状况进行检查评价，应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚( )
4
使用禽蛋前，无须洗禽蛋的外壳。__( )
5
有关食品安全的正确表述是（ ）。
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