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2024食品安全管理员
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快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。()
(A)正确
(B)错误
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1
下列属于化学性食物中毒的有( )。
2
同一经营场所有多个经营主体,并有独立经营场地的,应分别办理《餐饮服务许可证》。
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》已经卫生部部务会议审议通过。其通过时间是:( )
4
不新鲜蟹类具有下列特征___( )
5
根据细菌生长繁殖的特点,适宜细菌生长繁殖的温度有一定区域,我们称为危险温度带,其范围是5-60℃。
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