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2024食品安全管理员
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区县食品药品监督管理局可以负责特大型餐馆的审批。()
（A）正确
（B）错误
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1
重大活动餐饮服务食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管。()
2
废弃物存放容器与食品加工制作容器无须有明显的区分标识。( )
3
关于餐用具清洗、消毒、保洁设备设施要求，表述正确的为（ ）。
4
学校食堂库房内应设置足够数量的存放架，其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在15cm以上，以利空气流通及物品搬运。（）
5
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（ ）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
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