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2024食品安全管理员
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任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督,举报餐饮服务提供者违反本办法的行为,了解有关餐饮服务食品安全信息,对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。()
(A)正确
(B)错误
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1
长期定点采购食品、食品添加剂的,学校食堂应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。()
2
从业人员佩戴手套清洗消毒餐用具的,接触消毒后的餐用具前无须更换手套。( )
3
从事食品经营,可以向房产证一样转让食品经营许可证或登记证。( )
4
下列哪些烹调方法更容易保存蔬菜中的营养素:___( )
5
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施( )?
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