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2024食品安全管理员
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鼓励餐饮服务提供者在重大活动中采用先进的科学技术和管理规范，配备先进的食品安全检验设备，提高科学管理水平。()
（A）正确
（B）错误
参考答案
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1
切配烹饪场所面积≥食品处理区面积的50%。
2
食品处理区洗手用的水龙头应采用下列哪项方式开关。___( )
3
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。（）
4
下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求（ ）？
5
区县食品药品监督管理局可以负责特大型餐馆的审批。()
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