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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的，应当于遗失后60日内公开声明《餐饮服务许可证》遗失，向原发证部门申请补发。
（A）正确
（B）错误
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1
中小学、幼儿园食堂(或者供餐单位)制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，或者加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的，应责令改正，拒不改正的不得给予行政处罚。__( )
2
"专间的食品传递窗口可以长期开启,便于食品传递。__"( )
3
养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房应对每餐次的食品成品进行留样。( )
4
以下哪项物品可以与食品储存在一个库房___( )
5
关于食品处理区内的粗加工操作场所，不正确的是（ ）。
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