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2024食品安全管理员
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《餐饮服务许可管理办法》的施行时间是2010年5月1日
（A）正确
（B）错误
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1
食品再加热，其中心温度不低于（ ）摄氏度。
2
餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。()
3
排水交通出品有网眼小于6mm的金属隔栅或网罩。()
4
履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。__( )
5
食品处理区内可以设置卫生间。（）
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