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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者主动消除或者减轻违法行为危害后果，或者有其他法定情形的，应当依法从轻或者减轻处罚。
（A）正确
（B）错误
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1
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（ ）。
2
餐饮服务提供者应当配合( )管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。
3
原料、半成品、成品应分开存放，防止交叉污染。( )
4
煮沸生豆浆时，应将上涌泡沫除净，煮沸后保持沸腾状态3分钟以上。（）
5
任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人都要对食品安全负责。( )
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