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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者应当建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案。
（A）正确
（B）错误
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1
餐饮服务场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置。( )
2
《食品经营许可管理办法》规定，企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，申请食品经营许可，以（ ）载明的主体作为申请人。
3
用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。( )
4
为了避免水产品在加工时发生食品安全危害，加工过程中应预防那些事项？（ ）
5
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。( )
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