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2024食品安全管理员
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预包装食品的包装上应当有标签。
（A）正确
（B）错误
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1
"食品加工人员进行___操作前,应对手部进行消毒。( )
2
《食品经营许可管理办法》规定，被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在3年内（ ）。
3
食品再加热，其中心温度不低于（ ）摄氏度。
4
餐饮服务企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。( )
5
食品添加剂谁要用，谁领用，不需要专人。（）
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