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2024食品安全管理员
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
(A)正确
(B)错误
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1
需要冷藏的熟制食品,应当在冷却后及时冷藏。(对)( )
2
餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于( )橱柜等设施中,标示"食品添加剂"字样,妥善保管,并建立使用台账。
3
下列哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式( )?
4
准予延续的,颁发新的《餐饮服务许可证》:( )
5
对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者,可处以( )。
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