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2024食品安全管理员
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
（A）正确
（B）错误
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1
接触直接入口食品的从业人员应当（ ）进行一次健康检查。
2
关于食品处理区内的粗加工操作场所，不正确的是（ ）。
3
对所有不符合食品安全标准而被召回的食品均应采取销毁措施。（）
4
食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。（）
5
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取( );
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