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2024食品安全管理员
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食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度。
（A）正确
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1
食品安全,是指食品（ ）。
2
学校食堂委托第三方专业机构组织开展食品安全自查，应当索要加盖第三方专业机构公章的检查评价报告。（）
3
《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有（ ）。
4
餐饮服务提供者可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。__( )
5
需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏。（）
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