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2024食品安全管理员
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食品安全标准是强制执行的标准,除此之外,不得制定其他的食品强制性标准。
(A)正确
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1
烧熟后将食品的中心温度迅速降至8℃并冷藏保存的,其食用时限为烧熟后24小时。()
2
招聘餐饮服务从业人员可以先上岗,后培训。( )
3
食品经营企业( )配备食品安全管理人员,食品安全管理人员应当经过培训和考核。取得国家或行业规定的食品安全相关资质的,可以免于考核。
4
不得使用回收食品作为原料,再次加工制作食品,或使用超过保质期的食品、食品添加剂。__( )
5
可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。()
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