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2024食品安全管理员
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复检机构由( )自行选择;复检机构与初检机构( )为同一机构。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
（A）食品药品监督管理部门
（B）复检申请人
（C）可以
（D）不得
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1
良好的监测频率应是以能确保实时发现失控行为为原则。（）
2
餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。()
3
细菌性食物中毒发生是由于:___( )
4
烧熟煮透通常是防止细菌繁殖的最好方法。()
5
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。()
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