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2024食品安全管理员
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多选题 :
食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时,被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作,如实提供被抽检样品的货源、数量( )等信息。
(A)购进价格
(B)存货量
(C)销售量
(D)相关票证
(E)存货地点
参考答案
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1
餐饮服务提供者对所有项目的食品检验结论均可以申请复检。()
2
申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:( )。
3
申请人被吊销《餐饮服务许可证》的,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )年内不得从事餐饮服务管理工作。
4
学校食堂的选址应与旱厕,暴露垃圾场所等污染源保持至少( )米以上,并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。
5
索证时,检验(检疫)合格证明、发票(收据、供货单)上的( )等信息应与所采购的食品一致。
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