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2024食品安全管理员
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野蘑菇中的部分品种有毒,从其外观难以分辨,防止其中毒的最有效的办法( )。
(A)采用检验进行判断
(B)较长时间煎煮
(C)不予采购
(D)选择使用
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1
"从业人员在上岗前应取得健康证明,并___进行一次健康检查。"( )
2
学校食堂应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放( )。
3
餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起___个工作日内提出复检申请( )
4
可以在辅助区内加工制作食品。__( )
5
使用容器盛放拆包后的食品添加剂的,应在盛放容器上标明食品添加剂名称,丢弃留原包装。__( )
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