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2024食品安全管理员
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饮品店的备注栏：( )
（A）加注"含凉菜"或"不含凉菜"
（B）加注"含裱花蛋糕"或"不含裱花蛋糕"
（C）加注"含生食海产品"或"不含生食海产品"
（D）以上均不加注
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1
餐厨废弃物应分类放置、及时清理，不得溢出存放容器。( )
2
餐饮店天花板采用无毒、无异味( )的浅色材料，涂覆或装修。
3
《食品经营许可审查通则（试行）》规定，食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域，距离污染源应（ ）以上。
4
螺类在生长过程中易被寄生虫污染，加工时应烧熟煮透。__( )
5
应根据下例哪项，确定餐饮服务场所灭蝇灯的安装位置和数量。___( )
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