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2024食品安全管理员
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餐馆选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场、旱厕等污染源( )以上。
(A)10m
(B)20m
(C)25m
(D)50m
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1
冷菜间的要求包括:___( )
2
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容( )?
3
餐饮服务采购乳制品的,应当查验、索取并留存( )复印件。
4
餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒( )
5
食品和非食品库房应分开设置。
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