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2024食品安全管理员
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《餐饮服务许可证》的有效期为( )年。
（A）10
（B）3
（C）5
（D）2
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1
学校食品安全管理员应经过岗前培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（）
2
食品生产经营企业的___应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。( )
3
餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购，在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。( )
4
以下措施中，对于选择符合要求的食品供应商最关键的是：（ ）。
5
从事餐饮服务经营活动的单位和个人，必须取得《餐饮服务许可证》。()
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